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Fecha

  • 07/02/2017

Autor

  • Lorena

Descripcion

  • Una forma original y divertida de sorprender, además puedes preparalas con los ingredientes que más os gusten!!!

Dificultad

  • Baja

Tiempo

  • 10 minutos + horneado

Ingredientes

  • Masa de Mini Pizzas Finísima (4 unidades)
  • Orégano seco (al gusto)
  • Ingredientes para la Mini Pizza de Salami: Pasta de tomate (1 cucharada) + Mozzarella rallada + rodajas finas de Salami+1 loncha de queso mozzarela
  • Mini Pizza de Berenjena: Mozzarella rallada (al gusto) + Berenjena en rodajas finas a la plancha+ Tomate natural cherry (3) + 1 loncha de Mozzarella
  • Mini Pizza Margarita: Pasta de tomate (1 cucharada) + Queso mozzarella rallado (al gusto) + Tomate cherry (3) y 1 loncha de queso mozzarela.
  • Opcionalmente: Aceite de oliva virgen extra (un hilito)

Tipo de Plato

Categoria

  • Carnes
  • Verduras

Mini Pizzas especial San Valentín

Mini Pizzas San Valentin

Preparación de las Mini Pizzas San Valentín:

 

 

Lo bueno que tienen estas Mini Pizzas es que puedes prepararlas con los ingredientes que más os gusten, en casa nos gustan muy básicas, a mí me encantan con tomate natural y berenjena, y también con un buen salami o bien un buen salchichón ibérico :)

 

 

Si lo preferís podéis hacerlo con masa de pizza casera, pero tenía muchas ganas de probar las Finísimas de la marca Buitoni para ver qué tal resultaban, además es una opción estupenda cuando uno tiene prisa y no dispone de tiempo, os dejo el enlace de la receta de pizza que nos gusta en casa, tan sólo habría que hacer pequeñas porciones y estirarlas: http://www.crazyforcooking.net/recetas-de-masas/pizza-fina-y-super-crujiente-de-pesto

 

 

Aquí tenemos el montaje de las que hemos preparado en casa:

 

Precalentamos el horno a 230ºc

 

Sobre cada mini pizza, vamos añadiendo los ingredientes, primero la base de tomate, la mozzarella rallada, berenjena (previamente la he pasado un poco por la plancha) ó salami, si le ponéis a alguna tomate fresco se lo añadís.

 

 

Y aquí en la pala antes de entrar en el horno precalentado, a mí la masa de pizza me gusta hornearla unos 2-3 minutos en la parte más baja del horno y luego ya la paso a la parte intermedia:

 

 

Mientras se hornean, vamos preparando  las lonchas de mozzarella que iremos cortando con ayuda de un cortador con forma de corazón, según sea el tamaño de tu cortador te saldrán de 1 a 2 corazoncitos, en mis pequeñas pizzas llevan cada una 2 corazones solapados para que aguantase más la forma.

 

 

Una vez que estén doradas, retiramos del horno y esperamos un par de minutos para añadirle el queso con forma de corazón. Espolvoreamos orégano seco y si queréis pulverizáis ó le añadís un hilito de aceite oliva.

 

Servimos aún calientes!!!

 

 

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