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Fecha

  • 18/03/2016

Autor

  • Lorena

Descripcion

  • Tarta facilísima y muy rápida de preparar, que a los enamorados del chocolate les va a encantar, además SIN HORNO.

Dificultad

  • Facil

Tiempo

  • 15 min

Ingredientes

  • Galletas Oreo (330 gr)
  • Mantequilla (110 gr)
  • Chocolate con leche (200 gr)
  • Chocolate puro (100 gr)
  • Nata para montar min.35% m.g. (200 ml)
  • Fresas (al gusto, de 10 a 15)
  • Opcional para decorar: Frutos secos picaditos, azúcar glacé....

Tipo de Plato

Categoria

  • Thermomix

Tarta Oreo de Chocolate con Fresas

Tarta Oreo de Chocolate con Fresas

Preparación Tarta Oreo de Chocolate y Fresas:

 

La verdad, es que muchas veces no disponemos del tiempo suficiente para preparar todo lo que nos apetece, sobre todo en repostería, por eso este tipo de tartas que son tan rápidas de hacer, siempre viene bien tenerlas en el recetario de casa.

 

 

Una delicia de tarta con base de galletas Oreos, crema de chocolate y fresas. Seguro que gusta a todos, sobre todo a los más chocolateros.

 

 

Además, justo esta receta es súper versátil, ya que se puede decorar con lo que más os guste, en esta ocasión ha sido unas fresas y unos frutos secos a trocitos, pero puedes cubrirlo con lo que quieras, otro tipo de fruta, ó azucarillos de colores, chocolatitos, etc..

 

 

Aquí tenemos los ingredientes:

 

 

Para esta tarta he utilizado un molde alargado extraible por la parte de abajo de unas medidas aprox. 13 x 36 cm, lo engrasamos con un poco de mantequilla y reservamos.

 

Trituramos la galleta si tienes algún robot nos ayudamos con él, en mi caso con la thermomix (Ponemos las galletas en el vaso y triturarlas 10 seg. V5-10) y si no es muy sencillo, metiéndolas dentro de una bolsa de congelar mismamente y las golpeamos con cualquier objeto como con un rodillo, el fin es hacer polvillo las galletas.

Agregar las mantequilla derretida, mezclamos, debe quedarnos como una textura de arena mojada (si lo hacemos en la thermomix 5 seg. V5).

Cubrimos la base y los laterales de un molde desmontable, distribuimos bien, presionando al mismo tiempo, una vez tengamos el molde cubierto. Reservamos.

 

 

Ponemos la nata a calentar en un cazo a fuego medio.

Troceamos el chocolate en un bol amplio, cuánto más pequeños sean los trozos mejor.

Mantenemos la nata caliente pero sin que llegue a hervir.

 

 

Volcamos  la nata sobre el chocolate y dejamos reposar durante 1 minuto. Transcurrido este tiempo mezclamos  hasta que esté todo bien integrado y el chocolate bien disuelto.

Volcamos con cuidado sobre la el molde con la galleta triturada.

 

 

Finalmente añadimos las fresas presionando con cuidado para que queden bien pegaditas al chocolate.

 

 

Mantenemos en la nevera como mínimos 2 horas ó bien hasta el día siguiente.

Decorar si queréis con unos frutos secos a trocitos, azúcar glacé, azucarillos, etc..

 

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