• Todas las categorias
  • Ensaladas
  • Legumbres
  • Patatas
  • Carnes
  • Pescados
  • Mariscos
  • Arroces
  • Huevos
  • Verduras
  • Navidad
  • Oriental
  • Thermomix
  • Kitchen Aid
  • Panificadora
  • Sin gluten
  • Vegetariano
  • Pasta
  • Frutas

Fecha

  • 29/10/2015

Autor

  • Lorena

Descripcion

  • Qué mejor Halloween que uno cargadito de Chocolate con Brownie, Chocolatitos y muchas Chuches!!!!

Dificultad

  • Media

Tiempo

  • 10 minutos + 30 minutos de horno

Ingredientes

  • Chocolate para fundir (100-200gr) depende las chocolatinas que queramos
  • Gominolas, azucarillos, frutos secos.... (al gusto)
  • Ingredientes para el Brownie:
  • Mantequilla (75 gr)
  • Chocolate negro (170 gr)
  • Azúcar (70 gr)
  • Huevos L (2 unidades)
  • Esencia de vainilla (1 cdta de café)
  • Café express solubre (1/2 cdta. café)
  • Sal (1/2 cdta. café)
  • Harina floja ó de repostería (50 gr)

Tipo de Plato

Categoria

  • Huevos
  • Thermomix
  • Kitchen Aid

Chocolatitos y Brownie Especial Halloween

Chocolatitos y Brownie Especial Halloween

Preparación para los Chocolatitos y Brownie Especial Halloween:

 

Este año, realmente disponía de poco tiempo para idear y preparar Halloween, y pensé en las cosas que más nos gustan, y por supuesto, el chocolate, chucherías y cómo no Brownie!!!!! y allí que idee unos chocolatitos muy sencillos que les añadí unas gominolas especiales con formas y colores de Halloween,  las encontré en el lidl, además están riquísimas, las de calaveras son de regaliz.... y luego añadí azucarillos de colores y un poco de frutos secos troceaditos.

 

 

Y luego pensé que un rico brownie sería perfecto con formita rectangular como si fuera una tumba, cuyo centro vacíe un poco para rellenarlo de calaveras, jejejejeje

 

 

Bueno un éxito total, lo malo ó lo bueno de estas cosas, es que en casa celebramos Halloween antes de hora, jajajajaja.

 

 

Preparación:

 

Disponemos una hoja de horneado ó papel de cocinar, para que nos sea fácil luego despegar el chocolate.

 

Troceamos el chocolate en piezas pequeñas y ponemos en un bol apto para el microondas. Y calentamos unos 60 segundos y removemos. Volvemos a calentar pero unos 30 segundos y volvemos a remover. Si aún nos quedasen trozos, volvemos a poner unos 3-4 segundos más, removemos de nuevo y así hasta que no nos queden trozos, pero sin excedernos ó lo podemos quemar.

 

Con ayuda de una cuchara hacemos pequeños círculos sobre el papel, simplemente dejamos caer el chocolate de la cuchara y él sólo tomará más ó menos la forma redondeada y decoramos con nuestras gominolas, azucarillos, etc.... Id haciendo uno a uno para que se que adhiera todo aún estando tibio. Puedes darle el tamaño que más os guste, yo los he hecho justo de la capacidad de una sola cuchara para cada chocolatito.

 

Dejamos enfriar a temperatura ambiente o puedes ponerlo en el frigo si necesitases acelerar el enfriamiento.

 

 

Para el Brownie, he utilizado la receta  del Brownie que hice hace un par de años atrás para el Especial de los Enamorados pero sin nueces, aquí os dejos el enlace con todos los detalles de la receta:

http://www.crazyforcooking.net/recetas-de-postres-y-dulces/receta-brownie-san-valentin

 

Pero luego el horneado en está ocasión es en un molde rectangular tipo plum cake.

 

Una vez horneado y  se haya enfriado, del lado más feo del brownie, he vaciado un poco la parte central, pero manteniendo todos los laterales para que hiciera de soporte y he rellenado  el hueco con  las calaveras de regaliz :). 

 

 

La parte superior la he decorado con parte de los chocolatitos, y luego lo he rodeado con el resto de chuches, pero decorar de la forma que más os guste, imaginación al poder!!!!.....

 

 

Me apuesto cualquier cosa que no podéis de dejar de comer este riquísimo brownie!!!!

 

 

 

Escribe tu comentario

Comentarios

Aun no ha comentado nadie

¡¡Se el primero en comentar!!