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Fecha

  • 04/01/2015

Autor

  • Lorena

Descripcion

  • Un delicioso dulce , ideal para un postre, desayuno, merienda, ó a cualquier hora!!!!

Dificultad

  • Baja

Tiempo

  • 15 minutos

Ingredientes

  • Harina floja ó repostería (125 gr)
  • Leche (250 gr)
  • 1 Huevo M
  • Aceite de oliva (1 cucharadita café)
  • Sal (una pizca)
  • Azúcar (1 cucharada)
  • Mantequilla para la sartén
  • Relleno: Chocolate tipo Nocilla, nutella o derretimos en el micro nuestro chocolate preferido (al gusto)

Tipo de Plato

Categoria

  • Huevos
  • Thermomix

Crepes de Chocolate

Crepes de Chocolate

Preparación Crepes de Chocolate

 

 

Mezclamos todos los ingredientes excepto la mantequilla y el relleno y batimos hasta que sea una mezcla homogénea (ó en la Thermomix 20 segundos velocidad 4).

Dejamos reposar la masa como mínimo  media hora antes de utilizarla.

 

Untamos con un poco de  mantequilla una sartén grande y ponerla a fuego medio-alto, cuando esté caliente verter la masa hasta cubrir el fondo, y vamos moviendo el sartén para que no se pegue, cuando se haya dorado por un lado, le damos la vuelta y doramos por este también.

 

 

Cuando esté dorada por ambos lados, retiramos y la untamos con el chocolate. Enrollar la crepe con ayuda de un tenedor y lista para saborearla.

 

 

 

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