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Fecha

  • 13/07/2015

Autor

  • Lorena

Descripcion

  • Un divertido y colorido helado que le puedes añadir la fruta que más te guste, además de ser un alimento muy completo al estar hecho con yogur, fruta y si te apetece cereales.

Dificultad

  • Baja

Tiempo

  • 10 min + congelación

Ingredientes

  • Yogur griego sin azúcar (500 gr)
  • Leche condensada (1 bote pequeño)
  • Frutas al gusto (300-350 gr)
  • Opcional: Tu mezcla preferida de cereales

Tipo de Plato

Helado de Yogur Tutti Frutti

Helado de Yogur Tutti Frutti

Preparación del Helado de Yogur Tutti Frutti

 

Me ha encantado y me he divertido muchísimo haciendo este helado, además ha quedado precioso con todo el colorido de la fruta. Perfecto para estos días de tantísimo calor en cualquier momento del día y por qué no para desayunar!!! si le pones tus cereales preferidos, junto al yogur y la fruta, se convierte en un inicio de día perfecto, con todos sus nutrientes, completo y equilibrado, además de empezar el día muy fresquitos.

 

 

Podéis utilizar los cereales que soláis consumir en casa si finalmente decidís ponerle, el yogur griego que más os guste y además una buena forma para hacer limpieza de fruta de la nevera como en mi caso. Pero puedes incorporar la fruta que más os guste, yo he puesto frutos rojos y plátano, pero perfectamente acepta uva, melocotón, albaricoque...... Además una vez está completamente helado y haces los cortes, la fruta aparece como un diseño repleto de color.

 

 

 Vamos con los ingredientes y la receta:

 

 

Si decides hacerlo con la base de cereales, precalentamos el horno a 180ºc, preparamos un molde de horno y lo cubrimos con éstos, horneamos unos 10 minutos, a mitad tiempo los movemos con ayuda de una espátula para que se hagan bien por todos los lados. Dejamos enfriar.

Esparcimos los cereales en un molde de unos 20x20.

 

Troceamos la fruta que sea más grande tipo melocotón, plátano, la más pequeña tipo arándanos, frambuesa, etc.. no haría falta.

 

Mezclamos la fruta con la leche condensada y luego junto el yogur griego. No mover en exceso la fruta para no romperla durante la manipulación, simplemente que se integre.

 

 

Vertemos cuidadosamente sobre los cereales horneados, cubrimos con film transparente y metemos en el congelador hasta que solidifique. Dependiendo del congelador puede llevar sobre unas 4 horas.

 

Cuando vayamos a consumirlo, lo retiramos del congelador unos 10-15 minutos antes, para que pierda un poco del toque helado y esté más cremoso. Hacemos los cortes y servimos inmediatamente.

 

Si os gusta el yogur griego y la fruta, estoy segura que esté será tu postre y/o helado favorito.

 

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